JURNAL METROPOLITAN - Tempat kuliner Jogja yang satu ini sudah tak diragukan legendarisnya. Berdirinya sejak 1920, Warung Bu Spoed sudah menurunkan usahanya hingga generasi keempat.
Tempat kuliner Warung Bu Spoed ini punya keistimewaan tersendiri selain sudah memiliki umur ratusan tahun.
Warung Bu Spoed terletak di Jalan Ibu Ruswo, Prawirodirjan, Kota Yogyakarta. Tempat kuliner yang menyediakan masakan khas Jogja ini letaknya tak jauh dari Alun-alun Utara Yogyakarta.
Baca Juga: Tempat Kuliner Makan Sop di Jogja Ini Sayang Kalau Tak Dicoba
Setiap hari tempat kuliner Warung Bu Spoed menyediakan sebanyak 60 menu. Menu sebanyak itu akan ludes seketika. Tak jarang banyak yang ketinggalan alias tak kebagian makanan di Warung Bu Spoed.
Inilah yang menjadikan tempat kuliner Warung Bu Spoed makin membuat penasaran bagi yang ingin mencicipi masakan di Warung Bu Spoed.
Warung Bu Spoed juga terkenal kedisplinannya. Jika pelanggannya datang saat warung belum buka maka pelayan di Warung Bu Spoed akan tegas mengatakan belum buka.
Sebaliknya jika datang pas sudah habis masakannya, pelayan Warung Bu Spoed juga tak menerima pesanan alias tidak melayani pembeli yang sudah kehabisan.
Baca Juga: Kuliner di Warung 'Artis' Ini Menunya Menggiurkan
Pesan Mbah Harjo pendiri generasi pertama atau leluhur Warung Bu Spoed menanamkan bahwa rejeki itu secukupnya. Kalau sudah habis maka tidak menerima pembeli lagi.
Hal itu pula yang dijalankan generasi keempatnya yakni cicit Mbah Harjo, Sari. Karena prinsip yang dijalankan turun menurun itulah membuat Warung Bu Spoed masih bertahan hingga kini.
Untuk bisa makan di Warung Bu Spoed harus tahu persis jam bukanya. Jangan sampai kepagian atau telat karena bisa kehabisan lauk pauk.
Hal itu pula yang membuat banyak orang penasaran ingin makan di warung sederhana dengan lauk pauk yang diolah berdasarkan resep keluarga yang dipegang teguh sampai sekarang.
Baca Juga: Tempat Makan di Jogja Banyak, tapi Makan di Warung Ikhlas Beda