JURNAL METROPOLITAN - Lumbu Hijau, Lumbu Kuning, Lumbu Putih, Sangga Sembalun, Tawangmangu Baru dan Great Black Leaf (GBL).
Itu bukan sekadar jejeran nama. Nama-nama itu merupakan varietas bawang putih yang dimiliki Indonesia. Kecuali Great Black Leaf (GBL) yang merupakan benih bawang putih asal Taiwan.
Dari semua varietas itu, Tawangmangu Baru (TMB) adalah benih bawang putih dengan produktivitas tinggi. Sehingga banyak petani yang menyukai TMB.
Baca Juga: Panen Raya Bawang Merah di Daerah Ini Bikin Bangga
Sedang Lumbu Putih atau tepatnya Lumbu Putih Handayani, varietas ini mulai ditinggalkan petani.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Gunungkidul Rismiyadi DI Yogyakarta menngungkapkan Lumbu Putih Handayani saat ini kurang diminati petani padahal varietas ini pernah jadi primadona bawang putih.
Karena itu untuk menggerakkan petani khususnya petani bawang putih di Gunungkidul menanam Lumbu Putih Handayani, Dinas Pertanian dan Pangan Gunungkidul bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten Gunungkidul menggelar acara pemecahan rekor Muri Uleg Sambal Bawang Putih Nusantara.
Kegiatan yang dilaksanakan Jumat (2/12/2022) lalu ini diikuti sebanyak 7.000 peserta dari seluruh Indonesia. Gunungkidul sendiri mengirimkan 200 utusan untuk memeriahkan pemecahan rekor Muri Uleg Sambal Bawang Putih Nusantara tersebut.
Baca Juga: Wisatawan Asing Pilih Desa Wisata Saat ke Yogyakarta
Uleg Sambal Bawang Putih Nusantara ini menggunakan cobek dengan diameter 1 meter. Sementara bawang putih yang digunakan adalah Lumbu Putih Handayani yang merupakan varietas asli Gunungkidul.
Penggunaan bawang putih Lumbu Putih Handayani pada kegiatan pemecahan rekor Muri sekaligus sebagai ajakan agar para petani kembali menanam bawang putih varietas asli Gunungkidul.
Kampanye menanam bawang putih varietas Lumbu Putih Handayani tersebut juga sebagai upaya agar varietas ini tetap lestari alias tidak punah.
Bupati Gunungkidul, Sunaryanta yang hadir pada kesempatan itu mengatakan kegiatan pemecehan rekor Muri Uleg Sambal Bawang Putih Nusantara diharapkan menjadi momentum meningkatkan hasil tanam bawang putih.
Baca Juga: Jungkook BTS Sapu Tangga Lagu iTunes Sekaligus Bikin Rekor Baru AS