Kuliner Sompil, Goyang Lidah Asik di Pasar Senggol

JURNAL METROPOLITAN - Cari kuliner di berbagai daerah tak perlu ragu datangi pasar tradisionalnya. Tulungagung punya pasar yang bisa untuk cari kuliner sompil.

Kebanyakan orang Tulungagung makan sompil untuk sarapan atau makan siang. Sehingga cari kuliner sompil pun bisa datangi pasar tradisional pagi hari.

Kuliner sompil menjadi makanan yang mudah didapatkan alias banyak yang menjualnya. Namun makan sompil di pasar tradisional Tulungagung punya kenikmatan lain.

Baca Juga: Musim Panas Tiba, Pengelola Tempat Wisata Uni Emirat Arab Lakukan Ini

Menurut budayawan Tulungagung, Endin Didik handoko, seperti dikutip tulungagung.go.id zaman dulu sompil menjadi bekalnya yang akan melakukan perjalanan jauh.

Namun, saat ini sompil masih bertahan menjadi kuliner yang disukai warga Tulungagung yang juga bisa dijadikan bekal saat menggarap sawah atau ke ladang yang jauh dari rumah.

Sompil sendiri sebenarnya merupakan kuliner berbahan dasar beras yang dibentuk kerucut. Serupa lontong, namun konon kabarnya sompil dibuat komposisi tertentu sehingga memiliki cita rasa yang berbeda dari lontong atau kupat.

Sompil yang diberi kuah santan sejenis lodeh dengan pepaya muda ini akan menambah bertambah lengkap sayurannya ketika ditambah urapan lengkap dengan parutan kelapa.

Baca Juga: Dikecam Netizen karena Rizky Billar, Ini Jawaban Denny Sumargo

Sompil disajikan di atas pincuk daun pisang juga bisa ditambah dengan lauk ikan asin atau telur dan kerupuk puli. Namun, meski banyak yang menjual sompil, di setiap daerah di Tulungagung sompil bisa disajikan berbeda.

Jika ingin menyantap sompil, datangi Pasar Senggol di Tulungagung. Pasar ini menjadi tempat berburu kuliner khas Tulungagung.

Meski buka setiap hari, namun Pasar Senggol lebih ramai saat Minggu pagi. Pasar Senggol ini pada Minggu pagi sudah buka mulai pukul 05.00 WIB. Dan pasar ini akan tutup pada pukul 11.00.

Jadi jika ingin menikmati kelezatan kuliner sompil di Pasar Senggol, benar-benar harus datang pas jam bukanya. Makan di pasar menjadi sensasi tersendiri.

Baca Juga: Qatar Manfaatkan Grand Prix F1 untuk Sekaligus Adakan Pameran Mobil Internasional