JURNAL METROPOLITAN - Singkong adalah salah satu bahan makanan asli Indonesia yang kaya akan karbohidrat.
Walaupun murah, ternyata singkong memiliki banyak manfaat buat kesehatan.
Dalam sebuah singkong terkandung aneka nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, mineral, vitamin C dan vitamin A.
Karena kandungannya yang beragam, singkong bermanfaat untuk kesehatan, antara lain:
Olahan singkong yang terkenal di negeri ini banyak sekali jenisnya, seperti singkong keju, keripik singkong dan getuk.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Spesial, Masak Mudah yang Istimewa
Tidak hanya di Indonesia, olahan singkong yang lezat juga cukup populer di Bangkok, Thailand.
Dikenal dengan nama singkong thailand, kudapan ini memiliki cita rasa lembut dipadukan kuah santan kental dan gurih.
Menu singkong thailand sering digunakan sebagai menu andalan dessert di hotel-hotel terkenal di Indonesia.
Berikut Resep Singkong Thailand Sederhana
Bahan yang harus disiapkan:
• 300 gr singkong segar
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan