Cara Memasak
• Bungkus daging sapi dengan daun pepaya selama 30 menit. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Sisihkan.
• Keluarkan daging dari dalam bungkusan daun pepaya. Lumuri daging dengan bumbu halus dan Bango Kecap Manis secara merata. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
• Tusukkan daging ke tusuk satai. Sisihkan.
• Panaskan grill pan, olesi dengan sedikit minyak. Masak sate sambil diolesi dengan Bango Kecap Manis. Masak hingga matang. Angkat.
• Sajikan bersama sambal tomat dan pelengkap. ***