Hati-hati Konsumsi Pemanis yang Mengandung Erythritol, Bisa Berbahaya

"Tampaknya ada risiko pembekuan darah dengan penggunaan erythritol," kata Andrew Freeman, Ph.D., dari Denver National State Health (NJH), yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut. Itu masuk akal," ujar Hanzen.

Namun, Robert Rankin, direktur eksekutif Dewan Kontrol Kalori (CCC), sebuah kelompok industri untuk pemanis rendah kalori, mengatakan, "Ini bertentangan dengan penelitian selama beberapa dekade bahwa pemanis rendah kalori seperti erythritol aman, diperluas ke masyarakat umum.”

Erythritol, seperti sorbitol dan xylitol, adalah sejenis alkohol gula, karbohidrat alami yang ditemukan di banyak buah dan sayuran.

Erythritol, yang diproduksi secara artifisial dalam jumlah besar, tidak memiliki sisa rasa yang lama, tidak meningkatkan kadar gula darah, dan diketahui lebih sedikit menyebabkan diare dibandingkan alkohol gula lainnya.

Baca Juga: Sisi Lain Perekonomian Mesir

"Ada cukup data untuk memberi tahu orang-orang yang berisiko mengalami pembekuan darah, serangan jantung atau stroke, seperti mereka yang sudah memiliki penyakit jantung atau diabetes, untuk menjauh dari erythritol sampai hasil penelitian lebih lanjut tersedia," kata Hazen.

Namun, Profesor Oliver Jones dari RMIT University di Australia, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, mengatakan: "Sementara tim peneliti menemukan hubungan antara erythritol dan pembekuan darah, ini bukanlah bukti konklusif bahwa hubungan semacam itu ada."***