• 5 gr agar-agar bubuk
• 1 sdt vanilla
Cara membuat puding jagung sederhana:
• Siapkan 2 jagung yang sudah dipipil
• Masukan ke dalam blender
Baca Juga: Berbeda dengan Khas Sunda, Begini Resep Nasi Liwet Solo
• Tambahkan gula pasir 60 gr, santan 200 ml, air matang 300 ml dan tepung maizena 1 sdm lalu blender sampai semua bahan halus
• Panaskan wajan dan masukan jagung yang sudah diblender lalu disaring dan buang ampasnya
• Tambahkan agar-agar 5 gram, garam 1/2 sdt dan vanilla 1 sdt
• Masukkan Frisian Flag Full Cream Gold 50 ml ke dalam adonan dan aduk secara merata sampai mendidih
• Setelah adonan puding mendidih, tuang adonan ke dalam cup yang sudah disediakan dan tunggu sampai dingin atau uap panasnya berkurang
• Jika sudah dingin, bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa waktu, setelah mengeras, siap untuk dipotong dan dihidangkan. Kamu bisa menambahkan siraman vla puding instan yang ada di pasaran agar lebih praktis.
***