Viral ‘Daging Karet’ MBG Sumber Jaya Lampung Barat, Warganet Soroti Proses Memasak Daging Sapi di Dapur SPPG

JURNALMETROPOLITAN.com - Persoalan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali viral di media sosial.

Kali ini, keluhan dilayangkan oleh salah satu guru di Sumber Jaya, Lampung Barat.

Dalam video viral yang salah satunya diunggah oleh akun Instagram @lawanglampung, menu yang menjadi sorotan adalah daging sapi dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tugu Sari 2 Lampung Barat.

Daging Sapi Alot: Ini Daging Karet

Video yang diunggah pada Sabtu, 18 April 2026, terlihat seorang guru berusaha membagi daging sapi menjadi dua.

Meski telah berusaha sekuat tenaga, tapi daging tersebut tetap menyatu dan tidak terbelah.

“Bagaimana ini MBG Sumber Jaya? Daging karet ini, tidak bisa dimakan. Sembelit nanti,” ucap perekam video sambil tertawa.

Sementara itu, menilik dari unggahan SPPG Tugu Sari II, menu daging sapi dibagikan pada Jumat, 17 April 2026.

Selain menu daging sapi, makanan yang disajikan dalam ompreng MBG dari SPPG tersebut adalah nasi putih, tumis buncis wortel, tahu goreng, dan semangka.

Warganet Soroti Proses Memasak yang Belum Matang

Usai video daging alot hingga disebut sebagai daging karet itu viral, warganet lantas menyoroti tentang proses memasak yang dilakukan pihak SPPG.

Beberapa warganet juga khawatir jika anak-anak memakannya dan sulit mengunyah, berpotensi untuk tersedak.

Beberapa komentar dari warganet seperti, “Ngasal banget masaknya, takut anak-anak keselek kalau begitu,” tulis akun @oka*******

“Itu baru potong sapi, langsung dikecapin doang ya? Nggak ada direbus sampai empuk,” tulis akun @ham********_

“Suruh SPPG sama ahli gizinya yang makan di depan anak-anak, biar masak nggak asal-asalan,” tulis akun @put*********4