Cara, dan Bahan Membuat Tumis Tempe Teri, Gampang Banget Loh!

JURNALMETROPOLITAN.com -- Tumis Tempe Teri adalah hidangan dengan anggaran rendah yang memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Ikuti petunjuk berikut untuk menyiapkannya.

Tempe dan teri adalah bahan makanan yang ekonomis dan dapat diolah menjadi hidangan lezat yang populer di Indonesia.

Tumis Tempe Teri adalah sajian khas Indonesia yang menggabungkan tempe dan teri dengan rempah-rempah dan bumbu yang khas.

Proses memasaknya melibatkan potongan tempe yang digoreng bersama teri, diikuti dengan penambahan bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula, serta saus atau kecap sesuai selera.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Kuliner Siomay Enak di Bogor, Dicatat Ya!

Biasanya, hidangan ini memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit manis.

Tumis Tempe Teri sering disajikan sebagai pelengkap nasi putih dan sering dijadikan pilihan makanan sehari-hari di rumah-rumah di Indonesia.

Selain itu, tempe dan teri adalah sumber protein yang baik, sehingga hidangan ini cocok juga untuk vegetarian atau mereka yang mencari sumber protein nabati.

Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat Tumis Tempe Teri:

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Bogor, Sajian Tak Lekang Oleh Waktu

1 papan tempe, potong-potong
1 genggam ikan teri
Minyak goreng secukupnya
Garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya
1 sendok makan saus tiram

Bumbu yang diiris:

3 buah cabai hijau besar
3 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih