Bukan Hanya Terkenal Dengan Wisatanya, Berikut 6 Kuliner Asli Bandung yang Waji Dicoba!

JURNALMETROPOLITAN.com -- Kota Bandung, yang dikenal dengan sebutan "Kota Kembang," tidak hanya memikat dengan keindahan alamnya, tetapi juga menawarkan beragam hidangan lezat yang khas.

Kuliner Jajanan Khas Bandung memiliki ciri khas tersendiri dan mengundang selera. Beberapa di antaranya termasuk cilok, seblak, surabi, bandros, peuyeum, dan cireng.

Berikut adalah penjelasan detail tentang keenam Kuliner Jajanan Khas Bandung yang patut Anda coba:

Baca Juga: Mau Naik Kereta Cepat Jakarta - Bandung Gratis? Catat Caranya Berikut Ini!

1. Cilok:
Cilok adalah hidangan khas Bandung yang memiliki bentuk bulat dan tekstur kenyal. Awalnya, cilok disajikan dengan saus kacang, tetapi seiring berjalannya waktu, variasinya semakin beragam, termasuk isian dan saus seperti mayonnaise.

Cilok sering dinikmati oleh penduduk Bandung, terutama di lingkungan sekolah, dan menjadi salah satu jajanan favorit.

2. Seblak:
Seblak adalah hidangan pedas yang populer, tidak hanya di Bandung dan Jawa Barat, tetapi juga di seluruh Indonesia.

Hidangan ini memiliki rasa pedas yang kuat dan beragam bahan seperti kerupuk basah, telur orak-arik, ceker ayam, sosis, dan saus pedas yang gurih.

Baca Juga: Mengenal Kampung Korea Bandung, Mirip Banget Sama Aslinya!

3. Surabi:
Surabi, dikenal di seluruh Indonesia, memiliki tempat istimewa di hati penduduk Bandung. Surabi Bandung memiliki aroma dan rasa khas karena dimasak menggunakan tungku.

Tersedia dalam dua varian rasa, manis dengan gula merah dan asin dengan telur. Kini, variasi rasa surabi semakin beragam dengan berbagai topping seperti greentea, cokelat, durian, dan strawberry.

4. Bandros:
Bandros adalah hidangan manis gurih yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, santan, dan daun suji. Setelah dimasak hingga matang, bandros disajikan dengan taburan gula pasir.

Ada banyak varian bandros dengan berbagai topping seperti cokelat dan greentea. Bandros Cowboy di Pasar Cisangkuy adalah salah satu tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini.