Baca Juga: Cara dan Resep Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Anti Gagal!
5. Peuyeum:
Peuyeum atau tapai singkong adalah makanan yang populer di kalangan wisatawan yang mengunjungi Bandung. Peuyeum adalah tapai singkong yang dihasilkan melalui proses fermentasi, memiliki rasa manis, asam, dan legit yang disukai banyak orang.
6. Cireng:
Cireng adalah jajanan khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung tapioka atau tepung kanji. Cireng memiliki tekstur kenyal karena digoreng.
Awalnya dinikmati dengan saus sambal, saus kacang, atau cabai rawit, tetapi sekarang cireng memiliki berbagai variasi dengan isian seperti ayam, bakso, atau sosis. Rasanya gurih dan teksturnya kenyal, menjadikan cireng camilan favorit di Bandung.
Jadi, cilok, seblak, surabi, bandros, peuyeum, dan cireng adalah contoh nyata dari keanekaragaman kuliner khas Bandung yang patut dicicipi.(*)