• 1 sdt garam
• 1 sdm air larutan asam Jawa
• 5 sdm Bango Kecap Manis
• 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 2 cm jahe
• 2 sdt ketumbar butir
• 1 sdt garam
Bahan Sambal kecap, aduk rata: