Kumpul Keluarga di Malam Tahun Baru? Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Bisa Jadi Andalan Kamu

• 5 sdm Bango Kecap Manis

• 1 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil

• 5 buah cabai rawit merah, iris tipis

• 5 buah cabai rawit hijau, iris tipis

• 2 butir bawang merah, iris halus

• ½ sdt air perasan jeruk nipis

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda, Masak di Rice Cooker Tanpa Takut Gagal

Cara Memasak

• Lumuri ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. 

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

• Masukkan air larutan asam Jawa, aduk rata. Angkat.

• Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata.

• Oles ikan dengan bumbu halus yang telah ditumis.

• Panaskan wajan, panggang ikan sambil dioles bumbu. 

• Panggang hingga kedua sisi matang merata.