• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai rawit, iris serong tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
• 2 buah cabai hijau keriting, iris serong tipis
• 4 sdm tinta cumi-cumi
• 200 ml air
• 1 sdt gula pasir
• ¾ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Crispy BBQ, Camilan yang Bikin Ngobrol Makin Seru
Cara Membuat
30 menit
• Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit. Sisihkan.
• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.