Resep Ayam Bakar Klaten, Ide Menu Kumpul Malam Tahun Baru Buat Kamu

JURNAL METROPOLITAN - Selain ikan bakar, ayam bakar juga selalu jadi andalan menu kumpul malam tahun baru.

Biasanya saat kumpul malam tahun baru, disela-sela obrolan paling seru bakar ayam dadakan.

Nah, mendekati malam tahun baru 2023, nami akan berbagi Resep Ayam Bakar Klaten.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda, Masak di Rice Cooker Tanpa Takut Gagal

Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar Klaten ini selalu habis saat dihidangkan di meja makan. Apalagi jika dimakan bersamaan saat merayakan malam tahun baru bukan?

Resep Ayam Bakar Klaten:

Bahan

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian

• 3 lembar daun salam 

• 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek

• 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan

• 2 sendok makan KECAP MANIS BANGO 

• 2 sendok teh garam 

• 1 sendok teh asam jawa