• Setelah keju tercampur rata dengan adonan, bagi adonan tersebut ke dalam dua bagian sama rata.
• Masukkan 20 gr coklat bubuk (atau pasta coklat) ke dalam adonan pertama, dan masukkan 20 gr keju parut ke dalam adonan kedua. Aduk rata masing-masing adonan tersebut. Pembagian adonan inilah yang akan membuat resep brownies kukus kali ini semakin istimewa.
• Olesi loyang dengan margarin dan sedikit minyak sayur.
• Masukkan adonan brownies yang coklat terlebih dahulu ke dalam loyang, ratakan, lalu kukus selama 10 menit.
• Setelah adonan brownies coklat setengah matang, buka tutup panci lalu tuangkan adonan brownies keju di atas adonan coklat. Ratakan adonannya dan kukus kembali selama 25 menit.
• Setelah matang, letakkan brownies coklat keju ini di piring saji dan biarkan mendingin selama beberapa saat.
• Olesi brownies dengan butter cream sebagai topping, lalu taburi parutan Prochiz Cheddar lagi di atasnya.
• Resep brownies kukus coklat keju telah selesai! Tinggal potong-potong saja kue lembut ini sesuai selera Anda, kemudian nikmati dengan teh hangat bersama keluarga di rumah.
***