Jika bagian bawah durian telah merekah jangan dipilih, sebab sudah ada udara yang masuk ke dalam daging tersebut sehingga mempengaruhi cita rasa durian, lebih hambar dan manisnya berkurang.
Ada cara lain jika ingin mengetahui durian jatuh atau durian petik. Jika durian bagian tangkainya menunjukan sisi rata maka bisa jadi durian itu dipetik atau dipotong sebelum waktunya.
Jika bagian tangkainya rata bisa jadi buah itu jatuh dari pohonnya karena sudah matang. Sebab durian yang lezat dan legit biasanya langsung jatuh dari pohonnya.
Kemudian untuk cara memilih durian yang bagus dan matang, lakukan memukul-mukul dengan pisau ke buah durian. Jika mengeluarkan suara gema ke dalam berarti daging duriannya telah matang, namun jika bunyinya memantul keluar maka dagingnya
masih mentah.
Baca Juga: Kedutaan Besar Sri Lanka di Qatar Peringati Kemerderkaan Gelar Festival Taste of Sri Lanka
Jurus terakhir memilih durian adalah dengan mengendus buah durian. Dekatkan buah duriannya ke hidung dan cium aromanya. Ketika durian mengeluarkan bau menyengat maka sudah matang. Jika bau buah durian samar-samar lebih baik cari buah durian yang lainnya.***