Olahan Telur Unik, Yuk Coba Resep Semur Dadar Teri Polong

Cara Memasak

 Baca Juga: Resep Kolak Pisang Sederhana, Tak Perlu Tunggu Ramadhan Membuatnya

Dadar Teri :

• Kocok telur, bawang putih, garam dan lada putih bubuk bubu hingga rata. Masukkan bawang bombai, wortel, dan teri basah/teri nasi. Aduk hingga rata.

• Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dadar berdiameter 20 cm. Tuangkan adonan telur, ratakan. Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, potong-potong

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe merah, jahe dan daun bawang hingga harum.

• Masukkan air, kaldu bubuk, tomat parut, cuka, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata hingga saus kentarl. Masukkan kacang polong dan Kecap Bango, aduk rata, angkat. Atur dadar teri di atas piring saji. Siram atasnya dengan bumbu semur. Sajikan hangat.***