Resep Udang Saus Tiram - Lezatnya Tak Terkalahkan

Bahan Saus:

• 6 sdm saus tiram

• 2 sdm kecap manis Bango

• 250 ml air

• 2 siung bawang putih, dicincang halus

• 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

• 2 lembar daun jeruk, diiris halus

• 3 sendok makan gula merah, disisir

• 1/8 sendok teh cuka

Cara Memasak

• Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

• Panaskan minyak pada penggoreng datar. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan diameter 5 cm. Masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.