Dukungan Warga Montevallo Amerika Serikat untuk Baba Java Coffe

JURNAL METROPOLITAN - Mereka yang merindukan pagi hari di Strand Coffeehouse di Montevallo Alabama Amerika Serikat kini dapat kembali ke gedung bersejarah untuk menikmati secangkir kopi dari Baba Java Coffee di Strand.

Seperti dikutip shelbycountyreporter.com, Baba Java Coffee di the Strand merupakan lokasi kedua yang dibuka oleh perusahaan, Baba Java Coffee, dengan bisnis pertamanya berlokasi di Hoover.

Baba Java Coffee di the Strand menggelar grand opening pada Jumat, 3 Maret 2023 lalu dan soft openingnya telah dilakukan dua minggu sebelumnya.

Baca Juga: Kuliner Sompil, Goyang Lidah Asik di Pasar Senggol

“Kami mengadakan soft opening sekitar dua minggu dan tidak banyak orang yang tahu kami buka,” kata Manajer Jocelyn Johnson.

Johnson menejelaskan hal itu sengaja dilakukannya untuk mendapatkan pelanggan yang benar-benar ingin menikmati Baba Java Coffee.

"Ini luar biasa. Kami telah belajar banyak. Komunitas Montevallo sangat menerima dan menyambut baik di daerah itu," ungkap Johnson.

Baba Java Coffee at the Strand adalah kedai kopi kedua yang dibuka di gedung Strand di Main Street yang menjadi rumah dari Strand Coffeehouse semenjak ditutup pada 31 Desember 2022.

Baca Juga: Musim Panas Tiba, Pengelola Tempat Wisata Uni Emirat Arab Lakukan Ini

Bangunan ini memiliki nilai sejarah sebagai tempat bisnis selama bertahun-tahun termasuk bioskop, apotek, dan studio seni.

“Kami tahu sedikit tentang sejarah yang akan datang, tapi kami sama sekali tidak tahu berapa banyak sejarah yang ada di sini,” kata Johnson.

Dengan dibukanya Baba Java di the Strand Johnson belajar menjadi yang terbaik. Khususnya roaster terbaik dan sajikan kopi yang luar biasa.

Pemilik usaha bekerja sama dengan pemilik gedung untuk membuka ruang bagi pelanggan dengan tetap mempertahankan sejarah bangunan tersebut.

Baca Juga: Ada Peluru di Pesawat, Korean Air Balik ke Bandara untuk Pemeriksaan