Rudy menambahkan, dengan adanya ide inovasi ini, mengajak seluruh elemen masyarakat termasuk pihak swasta untuk juga berkontribusi dalam menangani sampah sisa makanan dari sumbernya.
Baca Juga: Raperda Pemberdayaan dan Perlindungan Perempuan Resmi Disetujui
Sebab, di tingkat nasional maupun global, food waste ini masih menjadi konsen bersama dalam penyelesaianya.
Kabid PERSIK Bapperida, Sofie Linawati, mengatakan bahwa inisiasi ini juga merupakan terjemahan dari Visi Bogor Beres, Bogor Maju dalam Misi Bogor Sehat melalui pengelolaan lingkungan yang berkelanjutan.
Program ini sudah berjalan sejak beberapa waktu lalu yang dilaksanakan di Kelurahan Tegallega sebagai lokus pilot project, di mana masyarakat sudah melakukan pemilahan sampah dari rumah melalui dua wadah yang disiapkan.
Baca Juga: Dedie Rachim dan Wakil Ketua MPR RI Dorong Penguatan Koperasi
"Ada kantong untuk sampah plastik dan sebagainya serta ember untuk sampah sisa makanan, sehingga setelah dipilah dari sumbernya sampah langsung bisa diolah, baik pengolahan di tingkat RT ataupun melalui kerja sama dengan TPS3R yang ada," ujarnya.
Setelah kolaborasi dengan masyarakat berjalan, program ini diperluas dengan menyasar pihak swasta, di antaranya hotel, restoran, cafe, industri, pengembang serta TPS3R dan bekerja sama juga dengan WWF.
"Karena dalam penanganan sampah bukan saja tanggung jawab pemerintah semata, tapi tanggung jawab semua pihak. Sehingga, dalam kolaborasi ini, selain di lingkungan pemukiman, juga sudah dilaksanakan di sektor pendidikan, tempat usaha serta sektor-sektor yang juga andil dalam menjadi 'produsen' sampah sisa makanan," ucapnya.
Sebagai informasi, dalam peluncuran ini juga dilaksanakan penandatanganan kerja sama kesepahaman dengan para pelaku usaha hotel restoran, cafe, hiburan, industri, dan akademisi dalam rangka menyatakan komitmen untuk ikut serta berkolaborasi, termasuk dengan WWF yang juga bekerja sama dalam mengelola sampah rendah nilai menjadi bermanfaat seperti di TPS3R Mekarwangi.(*)
Artikel Terkait
Wali Kota Dedie A Rachim Lantik 62 Pejabat Baru di Lingkungan Pemkot Bogor
Wali Kota Bogor Dedie Rachim Wakili Indonesia Dalam Forum WCS 2025 di Vienna
Wali Kota Dedie Rachim Dukung BPS Kota Bogor Jalankan Sensus Ekonomi 2026