• ½ butir pala, parut
• 1 sdt merica putih bubuk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 L air
• 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• ½ sdt ketumbar
• 1 sdt garam
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Kumpul Keluarga, Berikut Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta